食品サンプルの町・郡上八幡で
本物そっくりの
天ぷら作りにチャレンジ

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まずご紹介するのは、食品サンプルの生みの親・岩崎氏が創業した岩崎模型製造株式会社が運営する「サンプルビレッジいわさき」。
キーホルダー、マグネットなど思わず「おいしそう！」と手に取らずにはいられない食品サンプルグッズの数々は、さすがのクオリティです。巨大なピザやソフトクリーム、こぼれかけのコーヒーカップなどと一緒に記念撮影も楽しめます。
サンプル作り体験はパフェやラーメン、寿司など10種類ほどから選ぶことができ、家族やグループでそれぞれ違うものが作れるセットメニューも。今回は一番人気の「天ぷら＆レタス作り」にチャレンジ。ここではエビの天ぷらの作り方を見ていきましょう。

まず、液状のロウを20～30cmの高さからお湯の中に落とします。お湯の温度は約40℃。ロウがゆっくり固まる温度です。
お湯の中のロウが長方形に近くなったら、しっぽが下を向くようにエビを持ち、ロウの上にエビを置きます。しっぽを持ったまま衣を包み込むようにエビに接着し、くるりとひっくり返して形を整えます。強く触ると天ぷららしさが出ないので注意を。やさしいタッチでさくっとした仕上がりを目指します。余分な衣を取り除き、最後は水で冷やして固めてできあがりです！
スタッフがていねいに説明とフォローをしてくれるので安心。大人と一緒なら3歳くらいの子どもから楽しめます。