庄村米穀店

しょうむらべいこくてん

明治43年創業の穀屋です。奥美濃在来のアワ・ヒエや栃の実などの堅果をテーマに、図書館講座などで山間地の食文化を伝えています。穀物は地元および近県の農家に種子を提供しての契約栽培のほか、自らも希少品種のタネつなぎを行っています。