麺屋 丈 joe

めんや じょう

2023年オープン！店主のこだわりが詰まった絶品ラーメン

2023年に郡上大和で新たにオープンしたラーメン専門店。
コンテナを改装した和モダンな雰囲気の中でいただくのは店主がこだわり抜いたラーメン。素材の味を存分に活かし、最後の一滴まで飲み干したくなるようなその味は、空いたの胃袋を幸せに満たします。
人気の「昆布水つけ麺」は中太モチモチ麺の下に昆布水がひかれ、存分に旨みを感じる一杯でつけ汁をスープ割でも楽しめる味です。