平野醸造（資）

ひらのじょうぞう

母情の酒蔵 創業者平野吉兵衛、その妻じゅうは人のため、社会のために心を尽くした人として知られ、その精神を酒造りに生かし、後生に継承してもらいたいと母を偲んで願いを込め、二代目が酒に「母情」と名付けました。その精神は現在も受け継がれ、常に感動と喜びが湧き出てくる酒造りをと日夜懸命です。そのため、現社長自ら出荷販売を担当し、消費者一人ひとりの声、要望に応えられる商品開発につとめています。 また、仕込み水、洗米、道具洗いにいたるまで全て「古今伝授の里の水」を使用し、創業以来醸造の基本技術を忠実に守りながら誠実な酒造りを続けています。