おにぎり一番

おにぎりいちばん

六ノ里の棚田米が主役。清流が育む「おにぎり一番」の極上のひと口

郡上市白鳥町にある「おにぎり一番」は、道の駅白尾ふれあいパークの一角にお店を構える人気のおにぎり屋さん。美食の郷・六ノ里の棚田米を使用し、清らかな天然湧水で育ったお米を丁寧に炊き上げ、注文を受けてから一つずつ手握りで提供します。定番の「塩」「梅」「鮭」「明太子」に加え、人気の「飛騨牛みそ」や「削り節」など、郡上ならではの具材も楽しめます。特に飛騨牛みそは、香ばしく焼いた肉の旨みと甘辛い味噌のコクが絶妙でリピーター多数。地味噌の味噌汁やジビエフランクフルトと一緒に味わえば、まさに至福のランチタイム。棚田の水とお米の恵みを、ぜひ現地で体感してみてください。