明宝トマトケチャップ

めいほうとまとけちゃっぷ

完熟した岐阜県産トマト(桃太郎)を、秘伝の調味料で約4時間煮込んだ郡上市明宝を代表する大人気の特産品「明宝トマトケチャップ」。女性だけの会社としても有名で、手間を惜しまず手作りに徹し、愛情込めたトマトケチャップは全国にファンも多い人気の商品。ケチャップの他、ドレッシング、トマトジャム、手摘みした蕗のきゃらぶき、南蛮煮、梅干し、漬物、お餅など明宝の元気な女性たちが作る逸品は数多くあります。明宝レディース本社工場では、トマトケチャップの製造工程を見学することができます。