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郡上八幡のグルメ肉編｜【TABITABI郡上】

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2020/10/08 ... ... 食べる · 買う · 観る · 遊ぶ · 芸能・工芸 · 歴史 · 泊まる · 住む・働く. TABITABIコラム. ヌードルライター山田が行く！郡上の発酵をめぐる · 郡上 ...

なお、食べるときの見た目は、これが取り分けされた状態です。米も麹もついたまま、大根も人参もにしんも食べるそう。酢で作るお寿司は、具と酢飯が分かれ ...

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