オーガニックきのこ収穫体験

岐阜県郡上市和良町には有機JAS認証を受けているオーガニックきのこ農園があります。そこでは、人による管理は最小限にとどめられ、ミネラル分豊かな地下水と緑豊かな環境のなかで、菌がもっている力を発揮できるように栽培されています。収穫された有機きくらげは肉厚でプリッとした食感、有機しいたけは豊かな香りを楽しむことができます。この度、きのこを学んで、収穫体験して、試食するというイベントを開催します。いいあんばいの田舎でオーガニックきのこの収穫を体験して、味わってみませんか？

【定　員】
15名まで　最小遂行人数５人
※５人に満たない場合は中止となる場合があります。予めご了承ください。

【持ち物】
飲み物、軽食、帽子

【服　装】
虫に刺される可能性があるため長袖長ズボンが望ましいです。
スニーカーなど動きやすい靴でご参加ください。

【当日のタイムスケジュール】
9時45分　奥美濃マッシェ　受付開始
10時00分　スタート。きのこについて学ぼう（10分程度）　
10時15分　収穫体験
11時15分　わらおこしへ移動
12時00分　きのこ試食会
13時30分　自由解散

【主催】
和良おこし協議会

【協力】
日本有機株式会社　三庫農場

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